​
Yapılan araştırmalar sonucunda gunde 40 gram tuketilen fındık, anne sutunu yuzde 20 arttırıyor.

Giresun Universitesi (GRU) ve Giresun Kalite Fındık Tanıtım Derneği işbirliğinde yapılan araştırmada gunde 40 gram tuketilen Giresun kalite fındığın anne sutunu yuzde 20 artırdığı belirlendi.

Daha once yapılan bircok araştırmada kalp ve damar sağlığı, kolesterol, kansızlık gibi rahatsızlıklara iyi gelmesi, kemik gelişimini desteklemesi, enerji vermesi gibi ozelliklere sahip olan fındığın bu kez de anne sutune faydalı olduğu saptandı.

Giresun Kalite Fındık Tanıtım Derneği Başkanı Kubilay Yaman, AA muhabirine yaptığı acıklamada, GRU ile yaptıkları calışma sonucunda yaklaşık 3 ay once, gunde 40 gram fındık tuketen annelerin sut miktarının yuzde 10 civarında arttığını tespit ettiklerini anımsattı.

Araştırmaya devam ettiklerini ve bu sure icerisinde fındığın anne sutunu artırmaya devam ettiğini gozlemlediklerini belirten Yaman, şoyle konuştu:

“Emziren anneleri 3 gruba ayırdık. İlk grup annelerimize her gun 40 gram fındık yedirdik. İkinci gruba ise fındık ezmesi verdik. Son grubu ise kontrol grubu olarak belirledik. Annelerimizi fındık ve fındık ezmesi yemeden ve yedikten sonra izledik. Sut miktarları ile sutlerinin yağ oranlarını oncesi ve sonrası olmak uzere inceledik. Araştırmanın sonraki evrelerinde annelerin sut miktarının artma oranı 20 ’ye yukseldi. Giresun kalite fındığın ve fındık ezmesinin anne sutunu cok ciddi oranda artırdığını bilimsel olarak kanıtladık.”

-Annelere Giresun kalite fındık tavsiyesi

Daha sağlıklı cocuklar icin anne sutu, daha bol ve besleyici anne sutu icin de daha fazla Giresun kalite fındık yenilmesi gerektiğini anlatan Yaman, “Sut problemi yaşayan annelere Giresun kalite fındığı ve urunlerini yemelerini tavsiye ediyoruz” dedi.

Yaman, Turk fındığının kalite acısından “Giresun” ve “Levant” olmak uzere ikiye ayrıldığını vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Giresun kalite fındık ozellikleri bakımından dunya pazarında, ozellikle de cerez sektorunde cok aranan bir urun. Parlak kabukludur ve yağ oranı son derece yuksektir. İc meyve kabuk şekline uyum sağlamış, meyve Eti beyaz, parlak ve gevrek olup, gobek boşluğu kucuktur. Yağ oranı yuzde 69-72 ’dir. Giresun kalite fındık, dunyanın en ustun ozellikli fındıklarıdır.”