​
Etraftaki yuzlerce cezbedici abur cubur gıda arasında cocukların buyume, gelişim ve oğrenmelerine yardımcı olacak gıdaları almalarını sağlamak zor ama cok onemli bir iş.

Beyni vucudumuzdaki en onemli organ olarak nitelendiriyoruz. Haliyle bu onemli organın duzgun calışması ve işe yaraması icin bir takım besinlerin tuketilmesi gerekiyor. Beyin gelişiminin ozellikle cocuklarda cok onemli bir konu olduğunu da hesaba katarsak bu haberimizin en cok annelerin ilgisini cekeceğini duşunuyoruz.

İşte, uzun okul gunlerinde cocuğunuzun uyanık kalmasına ve konsantrasyon duzeyini korumasına yardımcı olacak besinler ve icerdikleri faydalı maddeler:

– Sabah bir tatlı kaşığı bal.
– Zencefil icerdiği maddelerle, beynin yeni fikirler uretmensini sağlar.
– Kimyon akla yeni fikirler getirir.
– Havuc hatırlama yeteneğimizi artırır; cunku beyin metabolizmasını canlandıran enzimler icerir.
– Ananas ezberlemek icin cok yararlı bir besindir.
– Avokado kısa sureli hafıza icin tuketilebilir.

Somon: Somon gibi yağlı balıklar beyin gelişimi ve zihinsel işlev icin şart olan omega 3 yağ asitleri DHA ve EPA kaynağıdır. Cocuğunuzun beslenmesinde haftada bir kez bir porsiyon yağlı bir balık turunun yer almasına ozen gosterin.

Renkli meyve ve sebzeler: Optimum beyin işlevi icin gerekli antioksidan vitaminler olan A, C ve E vitaminlerini iceren meyve ve sebzeler her oğunde yer almalıdır. Cocuğunuzun meyve tuketimini artırmak icin kahvaltılık gevreklere karıştırabilir, yoğurtun ustunu meyve parcacıklarıyla susleyebilir, ceşitli meyve ezmeleri hazırlayabilir veya meyveli kek ya da kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Ozellikle cilek stresin etkisini azaltır.

– Limon algılama yeteneğini artırır.
– Soğan aşırı yıpranmaya, fiziki yorgunluğa karşı kanı sulandırır. Boylece beyin oksijeni daha kolay alır.
– Bir avuc siyah uzum.
– Balık beyin hucrelerinin gelişimini sağlayan Omega-3 icerir. Haftada bir kez yenmesi tavsiye edilir.

Yumurta sadece harika bir protein kaynağı değildir, aynı zamanda kolin adı verilen ve hucrelerin normal şekilde faaliyet gostermesi icin gerekli olan bir besini de icerir. Kolin beyin gelişimi ve hafıza icin de temel bir oğedir. Neyse ki cocukların coğu şu veya bu şekilde hazırlanmış yumurtayı severek tuketirler.Yumurta İcindeki kolin maddesi, beyin hucrelerini yeniler, guclendirir.

Ay cekirdeği, bir avuc cekirdek yemek sinirleri yatıştırır. Ayrıca kasların gevşemesini sağlayan magnezyum sayesinde iyi bir uyku sağlar.

Yulaf, hem zengin lif icerikli enerji verici bir besin olması, hem de beynin en iyi şekilde calışmasına yardımcı olan B ve E vitaminleri, potasyum, cinko iceriği nedeniyle super bir besindir. Yulaf iceren bir kahvaltı cocuğunuza ihtiyacı olan enerjiyi sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda konsantrasyon ve oğrenme kabiliyetini de destekleyecektir. Yulaf, vucuda yavaş yavaş ama iyi bir enerji sağlar. Her gun kahvaltıda yemeye dikkat edin.

Barbunya, besinden alınan B1 vitamini eksik olursa, hafızanın normalden daha zayıf olmasına neden olur. Haftada 2-3 kez yenmelidir.

Bezelye, Ergenlik doneminde yaşanan depresyonu yok edecek B1 ve B3 vitaminlerini icerir. Haftada en az iki ya da uc tabak alınmalıdır.

Su, yorgunluğu onlemek ve konsantrasyonlarını korumalarına yardımcı olmak icin cocuğunuzun susuz kalmamasına ozen gosterin. Su, beynin ideal şartlarda calışması icin su oranı yeterli olmalıdır. Gunde 6-8 bardak su icilmelidir.

Tam tahıllar: Tam tahıllar hafıza icin yararlı olan B vitaminin icerir ve zengin lif iceriği nedeniyle uzun sureli bir enerji kaynağıdır. Alışverişlerinizde tam tahıllı ekmekleri, kahvaltı gevreklerini, makarnaları ve işlenmemiş pirinci tercih etmeye gayret edin.

Cerezler: Cerezler de lif acısından zengindir ve ayrıca pek cok vitamin ve mineral icerirler. Fındık beyni guclendiren bir antioksidan olan E vitamini ve kabak cekirdeği de hafıza ve duşunme icin hayati onem taşıyan cinkoyu bol miktarda icerir. Ceviz ve fıstık da beyni guclendirici ozelliğe sahiptir.

Sut urunleri: Kalsiyum kemikleri guclendirmesi ve aktif kalmalarına yardımcı olması bakımından tum cocukların beslenmesinin cok onemli bir parcasıdır. Sutu urunleri beyin dokusunun gelişmesi icin gerekli olan protein ve B vitaminlerini de icerir. Cocuğunuz sut icmiyorsa yoğurt ve peynir tuketmesi icin gayret gosterin.

Demir iceren gıdalar: Demir konsantrasyon sağlamada hayati bir rol oynar. Ayrıca alyuvarlarda hemoglobin (tum vucutta oksijen taşıyan madde) uretimi icin gereklidir. Demir eksikliği kansızlığa neden olur ve bu da cocuğunuzun oğrenme kabiliyetini bozar. Demir acısından zengin gıdalar kırmızı et, baklagiller, tam tahıllar ve demir katkılı kahvaltı gevrekleridir. C vitamini de vucudun demiri emmesine yardımcı olur, dolayısıyla cocuğunuza demir iceren yemeklerin yanında bir bardak portakal suyu vermeniz cok yararlı olacaktır.