Malzemeler

2 adet etimek
250 gr. tavuk goğsu
1 orta boy soğan
1 tutam maydanoz
1 corba kaşığı rendelenmiş dil peyniri
1 yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Az kimyon veya karabiber

Hazırlanışı


Etimeği robottan gecirin ve bir kaba koyun. Tavuk goğsunu kuşbaşı doğrayın. Bir kez robottan gecirin. Soğanı ve maydanozu ince kıyın. Robottaki tavuk etinin uzerine soğanı, etimek kırıntısını, yumurtayı, maydanoz ve zeytinyağını ekleyin. Tum malzeme iyice karışana kadar robottan gecirip ayrı bir kaba alın. Uzerine kimyon veya karabiber, az tuz ve dil peynirini ekleyip yoğurun. Minik yassı kofteler şeklinde hazırlayın. Yapışmaz tavada onlu arkalı kızartın.
mynet.com