cemenli poğaca
malzemeler:
iki tepsi icin:
yarım kilo sut
1 cay bardağı rafine yağ
1 cay bardağı yoğurt
iki yumurta akı (sarısı uzerine surulecek.)
maya
tuz.
Cemeni:
salca, ceviz, baharat, isot

yapılışı: hamur yoğrulduktan sonra mayalanması icin beklenir daha sonra buyuk parcalar alınarak duz bir zeminde el ile duzleştirerek acılır icine cemen surulur ve rulo yapılır. kalan hamurlarada aynı işlem uygulanır. ruloların uzerine yumurta sarısı surulur ve fırına verilir. soğuduktan sonra dilimlenir. afiyetle yenir. kızlar surekli yaptığım bir corek denemenizi tavsiye ederim