Malzemeler:
1 adet yumurta
3 corba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rende beyaz peynir
1 su bardağı sut
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Kızartmak icin: Sıvıyağ
Yapılışı:
Butun malzeme birarya getirilir, yumuşak bir hamur yapılır. 20 dakika dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parcalar alınır. Merdaneyle cay tabağından kucuk acılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır