Malzemeler:
3/4 su bardağı sut 1/4 su bardağı su 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım) 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tereyağı yarım tatlı kaşığı instant maya * 3/4 bir su bardağının dortte ucu, 1/4 bir su bardağının dortte biri demektir.
Hazırlanması:
Makineye sutu ve suyu koyun. Unu sıvıların uzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin. Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı koşelerine koyun. Unun ortasını hafifce acarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dokun. Normal ekmek pişirme konumu (1.ayar), medium crust, 1.5 lb ağırlığını secin. Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak.) kabıyla beraber ekmeği makineden alın. Biraz soğuduktan sonra kabından cıkartın. (Soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir.)