Malzemeler
Yuvarlak somun ekmeği,
*Akdeniz yeşillikleri veya kıvırcık.( Yıkanmış ve iyi kurutulmuş olacak )
*Salam ( incel dilimler rulo haline getirilmeli)
*Taze kaşar peyniri( Yine ince dilimleri rulo haline getirilmeli)
*Semizotu dalları ( yıkanmış ve iyice kurutulmuş olmalı )
*Kiraz domatesler,
*Maydanoz veya siyah zeytin.
Kuruyemiş
Hazırlanışı;
1.Yuvarlak somun ekmeğin orta kısmını cok buyuk olmamak şartı ile huni şeklinde oyun ve cıkarın.
2.Akdeniz yeşikllikleri veya kıvırcıkları tek sıra halinde ekmeğin oyduğunuz kısmına yerleştirin.
3.Yeşilliklerin ustune rulo haline getirdiğiniz salam ve taze kaşarları dizin.
4.Semizotu yapraklarını da daha once yerleştirdiklerinizi n arasına dekoratif bir şekilde yerleştirin.
5.En son kiraz domatesleri en orta kısma guzelce yerleştirin.
6.Arzu ederseniz yeşilliklerin ustune daha cok gelecek şekilde soslarla da servis yapabilirsiniz. Orn, mayonezli soslar vb.