Malzemeler;
*Tost ekmeği
*Dana jambon
*Kaşar peyniri ( Tost yapar gibi dilimlenmiş olacak )
*Yumurta,
*Sut
*Galeta unu.
*Kızartmak icin sıvıyağ
Hazırlanışı;
1.Tost ekmeklerinden bir dilim alın ve bu dilimin ustune bir dilim kaşar peyniri, ustune bir dilim jambon, onun ustune bir dilim daha kaşar peyniri yerleştirip, ikinci dilim tost ekmeğini en uste kapatın.
2.Hazırladığınız bu sandvici caprazlamasına kesin ve iki adet ucgen sandvic elde edin.
3.Bir kase icinde hazırladığınız ucgen parcalara yetecek kadar sut ve yumurtayı cırpın.
4.Herbir ucgen parcayı yumurtalı ve sutlu karışıma batırıp, yayvan bir tabağa doktuğunuz galeta ununa iyice bulayın.
5.Kızdırdığınız sıvıyağda sandviclerin her tarafı iyice kızartın ve kağıt havlu ustunde fazla yağını cektirdikten sonra herbirinin ustune bir kurdan batırarak servis tabağına yerleştirin. Mumkun olduğu kadar sıcak yemeye ozen gosterin.