MALZEMELER
300 gr Tel Kadayıf
1/2 Tavuk Goğsu
4 Yemek Kaşığı İrmik
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ceviz
2 Su Bardağı Sut
ŞERBET MALZEMESİ
3 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
1 Cay Kaşığı Limon Suyu


HAZIRLANIŞI
Tavuk goğsunu tuzsuz, sade haşlayın. Haşlanan tavuğu suzun ve tel tel didin. irmik, sut, ve şekeri birlikte pişirip soğuyunca dovulmuş cevizi ve tavuk etlerini ekleyin.
Kadayıftan bir miktar kopararak tabağa yayın. Uc kısmına yeteri kadar harctan yerleştirerek dolma sarar gibi sarın. Tel kadayıf bitinceye kadar bu işlemi uygulayın. Yağlanmış tepsiye yerIeştirerek uzerine kızdırılmış margarini eşit miktarda gezdirin. Onceden ısıtılmış fırında kızartın.
Su ve şekeri birlikte kaynatın ve şerbeti limonla kestirip, soğuması icin bırakın. Kadayıflar sıcak, şerbet soğuk olmak uzere kepceyle uzerine gezdirip cekmesini bekleyin. Servis tabağına alarak servis yapın.