1 adet orta boy lahana
ici:
300g kıyma
4 buyuk baş kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 su bardağı pirinc
yarım yemek kaşığı domates salcası
tuz
karabiber
1 cay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
ayrıca:
yarım cay bardağı zeytinyağı
yarım yemek kaşığı domates salcası
kaynamış su
hazırlanması:
1. lahananın tersini cevirip kocan kısmını bıcakla koni şeklinde keserek cıkartın. yapraklarını tek tek ayırın.
