Malzemeler :
3 adet patates (Haşlanmış)
1 adet soğan (İnce doğranmış)
1 corba kaşığı margarin
1 su bardağı sıcak sut
3 su bardağı et suyu
1 cay kaşığı nane
1 cay kaşığı tereyağ
Tuz
Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun. Catalla ezin. Doğranmış soğanları ekleyin. Uzerine sıcak sutu, tuz ve 1 corba kaşığı margarini ilave edin. 3 su bardağı etsuyunu ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.
Kucuk bir tavada 1 cay kaşığı tereyağında naneyi yakın. corbanın uzerine gezdirip servis yapın.