mantılı corbalar mantılı corba nohut corbası uluslararası ozel corbalar nohutlu corba
Malzemeler:
-Yarım kilo mantı
-İki bardak nohut (haşlanmış)
-Bir tatlı kaşığı biber salcası
-Bir tatlı kaşığı domates salcası
-Bir corba kaşığı kuru nane
-Beş tas su (kaynamış) (tavuk suyu veya normal su) Yapılışı:
Yağda salca kavrulur. Salca kavrulma hÂlindeyken nÂne katılarak hafifce kavrulur. Daha sonra su katılır. Peşinden mantılar ilave edilir. Biraz kaynadıktan sonra nohut eklenir. Mantılar piştikten sonra ateşten indirilir. Arzuya gore sarımsaklı yoğurt, karabiber, kırmızı biber katılabilir.