Malzemeler
3 adet haşlanmış patates
2 su bardağı sut
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
tereyağı
pulbiber
tuz
Hazırlanışı Patatesler kup kup doğranır. Tencereye yağ koyulur ve un bu yağda kavrulur. Sonra buna sut ilave edilir. Suyu koyulur ve bu karıştırılarak kayanatılır, kaynayınca patatesler icine koyulur, tuzu atılır ve kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakılır. Yağda kızdırılmış pulbiberle servis yapılır.