½ su bardağı pirinc
3 su bardağı et suyu veya su
3 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı soya yağı
1 tutam nane
tuz
karabiber

Yapılışı Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice cırpın.

Kaynayan pirincli et suyunun icine hazırlamış olduğunuz terbiyeyi dokup iyice karıştırın. Bir tavada soya yağında naneyi yakıp corbanın uzerine dokun. Sıcak olarak servis yapın.