150 gr taze fasulye
150 gr kıyma
50 gr erişte
sarmısak
maydanoz
dereotu
nane
yoğurt

HAZIRLANIŞI
Kıymayı karabiber ve tuz ile karıştırıp minik kofteler yapın. Kofteleri bir tencere de kaynattığınız salcalı suya atın. Fasulyeleri ince ince kıyıp tencereye koyun. Erişteler ve dovulen sarmısağı da koyduktan sonra fasulyeler pişinceye kadar, orta ateşte tutun.
Piştikten sonra, dereotu ve maydanozu ince ince uzerine kıyıp, corbanın suyu ile sulandıdığınız yoğurdu ilÂve edin. Bir corba kaşığı tereyağı eritip, icinde naneyi bir iki kere cevirdikten sonra corbanın uzerine dokun.