KIRMIZI MERCİMEK CORBASIMalzemeler ; 4 kişi icinAyıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Suzgecten gecirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.
Tencerede yağ eritilir. Uzerine un konarak hafifce kavrulur. Bunların uzerine suzup, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dokulur. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.​
1 su bardağı Su2 su bardağı Et Suyu2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek1 kahve fincanı Un1 ½ yemek kaşığı YağTuz, Kara BiberSıcak Sıcak Servis yapınız..​