Malzemeler
1 su bardağı kavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 adet havuc
1 adet patates
1 adet lahana gobeği
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave edin. Rendelenmiş havuc, kup şeklinde doğranmış patates, ince kıyılmış lahana, margarin, karabiber ve tuz atıp corbayı pişirin.
Yumurta sarılarını limon suyuyla cırpıp unu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız karışıma corbadan 2 kepce ekleyerek, tekrar karışıtrın. Sosu, corbaya hızlı hızlı karıştırarak dokun. 10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
