Melişlerim a vitamini deposu havuc tavuk etiyle buluşturup hem lezzetli hemde beslayici bir corba hazırlayabilirsiniz
Malzemeler
250 gr tavuk gogusu
3 adet orta boy havuc
6 bardak tavuk suyu
1 fincan un
2 yumurta sarısı
1 corba kaşığı limon suyu
damak tadınıza gore tuz,karabiber
Hazırlanışı
Havucların kabuklarını soyup kup kup doğrayın.Kucuk bir tencereye alıp uzerini gececek kadar su ekleyin.Havuclar haşlanıncaya kadar haşlayın.Corba tenceresine unu alıp uzerine azar azar tavuk suyunu dokun.Topklanmaması icin kaynayana kadar surekli karıştırın.Tavuk etini incecik doğrayıp tencereye ilave edin.Haşlanmış havucları suzdukten sonra corba tenceresine ekleyin.Kasede yumurta sarısı limon suyu ve tuzu iyice karıştırın.Corba bir taşım kaynadıktan sonra karışımı yavaş yavaş ilave edin.Ocaktan indirip el blendırıyla corbayı cekin.Kaselere bolup uzerine karabiber serperek servis yapyın.