Bir nevi yalancı kelle pacada denebilir..Cabuk hazırlanıyor ve cok lezzetli...Deneyen biri olarak super olduğunu soyleyebilirim



Malzemesi:
Malzemeler: Yarım tencere su Yarım paket makarna 3 kepce ilikli dana kemiği suyu(evde hazırlanmış) 2yemek kaşığı sıvı yağ 1tatlı kaşığı tuz 2yemek kaşığı un 2diş sarmısa Yarım cay bardağı elma sirkesi
Tarifi:
Yapılışı: Yarım tencere suyun icine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzukoyup kaynatalım. Kaynayınca makarnaları atıp pişirelim. Pişen makarnaların suyunu farklı bir tencereye suzelim .ilikli kemik suyumuzdan 2 kepce bu suya ilave edelim. 1 kepceyi de 2 yemek kaşığı un ile karıştırıp tencereye ilave edelim. ve kaynayana kadar surekli karıştıralım ki top top olmasın . Corbamız kaynayıp yoğun bir kıvama gelince altını kapatalım. Sarmısakları rendeleyelim ve sirkemizin icine karıştıralım. Servis yaparken arzu edilen miktarda sirke koyalım.İstenirse kırmızı biber ilede tatlandırılabilir. AFİYET OLSUN! Tabi bu arada pişmiş makarnalarımızla da isterseniz yemek ,isterseniz yalancı su boreği veya salata yapabilirsiniz.
Not: Makarna sularını yapacağınız tum yemek ve ozellikle tum corbalarda kullanabilirsiniz. Oldukca vitaminli ve besleyici olacaktır.