Malzemeler
1 adet limon
1 adet soğan
2 diş sarımsak
5 su bardağı et suyu
1 corba kaşığı mısır unu
3_4 yaprak taze biberiye
1 su bardağı sut kremesı
1 cay kaşığı tarcın
bir tutam toz zencefil
15 gr tereyağı
tuz
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsağı ince kıyın tereyağını eritip soğan ve sarımsağı kavurun.Unu ilave edin karıştırarak kavurun et suyunu karıştırmaya devam ederek azar azar ilave edin.Limon kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.Kaynayan corbaya limon suyunu ekleyin.Zencefil,tuz,tarcın ve limon kabuğunu ekleyip kısık ateşte 10 dk pişirin.Corba suyundan bir kac kaşık alıp kremayla bir kasede iyice yedirerek karıştırın.Corbayı ocaktan alın ve kremayı ilave edin.Biberiye yapraklarıyla susleyerek servis yapın