Melişlerim akşam yemeklerinize sıcak ve lezzetli bir başlangıc yapmak istiyorsanız bu corbayı mutlaka deneyin
Malzemeler
3 adet orta boy patates
2 su bardağı ılık sut
3 corba kaşığı un
3 corba kaşığı tereyağ
1 kutu sut kreması
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın.Tencereye patatesleri alıp uzerini gececek kadar su ekleyin.Patatesler yumşayıncaya kadar haşlayın.Corba tenceresine tereyağını alıp ertin.Uzerine unu ekleyip kokusu cıkana kadar kavurun.5 su bardağı su ve 2 su bardağı ılık sutu yavaşca tencereye ilave edin.Topaklanmasını engellemek icin surekli karıştırarak kaynatın.Corba bir taşım kaynadıktan sonra patatesleri tencereye ekleyin.Kremayı corbaya ekleyip kısık ateşte 5 dk pişirin.Ocaktan indirdikten sonra tuz ve karabiberini ekleyin.Damak tadınıza gore ince kıyılmış maydonozla susleyip servis yapın.
Puf noktası:
Corbanızın kıvamı koyu olursa azar azar sıcak su ekleyerek inceltebilirsiniz.