Bu corba oldukca faydalı olduğu gibi aynı zamanda kalorisi duşuk bir corba ceşidir. Zayıflamaya yardımcıdır.
İcindekiler
1 corba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kıyılmış soğan
1 kıyılmış havuc
4 diş dovulmuş sarımsak
1 kıyılmış kırmızı biber
8 fincan tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu
750 gram ezilmiş domates
2 fincan su
1 kucuk lahana (ince ince dilimlenmiş)
Yarım cay kaşığı acı kırmızı biber
Tuz
Karabiber (zevke gore kişniş)
Hazırlanışı
Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin.
Havuc, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin.
Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin.
Ağzı acık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize gore diğer baharatları ekleyin.
Corbaların ustune biraz kucuk kucuk kıyılmış maydanoz ekleyerek susleyin ve tatlandırın.