duğun corbası duğun corbası tarifi duğun corbası resimli anlatım burada meleklerimmm..Sevgili dostlarım bugun sizlere Ankara yoresine ait bir corba tarifi vereceğim.Şu soğuk kışş ayında icimizi ısıtacak bir lezzet.




İcine bol bol limon sıktığınız zaman olabilecek nezle ve gribede şifa olan bu corbanın malzeme ve yapılışı şu şekilde meleklerim;

malzemeler
150 gr dana kıyma
1 cay bardağı pirinc
1 yemek kaşığı domates salcası
tuz karabiber

yapılışı
Kıymanın icine tuz ve karabiberi koyup yoğuruyoruz.Kucuk parcalar alıp yuvarlayıp unun icine katıp una buluyoruz.Ununu eleyip az yağda az kızartıyoruz kofteleri.Sonra bir tencereye 1 bucuk kaşık tereyağı koyuyoruz eridikten sonra 1 yemek kaşığı salcayı koyup kavuruyoruz.Biraz tuz serptikten sonra kaynar su koyup kofteleri koyuyoruz ardından sudan gecirdiğimiz pirincleri ilave ediyoruz.Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz maydonoz la susleyip servis yapıyoruz.........

Haydi melekler ne duruyorsunuz doğruca mutfağa gidin ve bu şifa kaynağını yapmak icin kollarınızı sıvayın.....