tarhana corbası nasıl yapılır tarhana corbası tarifi bizim tarhanamız emek ister sabır ister. eskiden komşuların yaptığı tarhananın başına oturur bende elimi değdirebilmek icin can atardım.gunlerce kurusun diye beklerlerdi.sonra herkes payına duşeni alırdı.diğer komşularada birer kase tarhana verilirdi.bu da bizim trakyanın tarhanası.
kim bilir ne emekle yapıldı yine.işte soğuk kış gunlerinde sofralarımızın vitamin deposu ve baş tacı tarhanamız..
3 corba kaşığı tarhana
4 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salcası.
3 kaşık tarhanayı 4 su bardağı suda 1 -2 saat bekletiyoruz sonra ocağa alıp icine sarımsağı salcayı ekleyip
kaynayıncaya kadar surekli karıştırıyoruz biraz sıvı yağ ilave edip uzerine pul biber serpiyoruz.
afiyet olsun.

meleklerim bir aksilikten dolayı resmini ekleyemedim en kısa zamanda başka pcden deneyip eklicem