Ayranlı Corba tarifi, Ayranlı corba nasıl yapılır, yarma...

Cok severek ictiğim ayranlı corba tarifim.

Malzemeler
1 su bardağı yarma (buğday, dovme olarakta bilinir) 2 su bardağı suzme yoğurt. 1 kaşık un 1 yumurta Uzeri icin pulbiber ve nane- 1 kaşık tereyağı veya sıvı yağ. (İsteğe gore yarım su bardağı haşlanmış nohut ve kuru fasulyede eklenebilir) Yarma iyice pişene kadar haşlanır. Biraz soğuyunca suzme yoğurt, 1 yumurta ve 1 kaşık un karıştırılır. İcine soğuk su eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır. İsteyenler yarım su bardağı olacak şekilde haşlanmış nohut ve kuru fasulyede ekleyebilir ben ekliyorum. Kıvamını zevkinize gore ayarlayıp bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Servis yapmadan once 1 kaşık tereyağ veya sıvı yağı eritip icine pulbiber ve naneyi ekleyip kızdırdıktan sonra corbalara servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun