Damak zevkine duşkun meleklerim icin cok guzel bir tarif. İsterseniz canınız istediğinde isterseniz misafirlerinizi ağırlarken guzel bir muhabbetin yanında misafirlerinize sunabilirsiniz
PİŞME SURESİ: 35 dk
Malzemeler:
· 4 yumurta
· 2 su bardağı tozşeker
· 1 su bardağı sut
· 1 su bardağı sıvıyağ
· 3.5 su bardağı un
· 2 limonun rendelenmiş kabuğu
· 1 paket vanilya
· 1 paket kabartma tozu
Uzeri icin:
· 80 gr beyaz cikolata
· 2 corba kaşığı ince cekilmiş antepfıstığı
· 8-10 parca portakal kabuğu şekerlemesi
Hazırlanışı:
* Buyuk bir kÂsede yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice cırpın. Sut ve sıvıyağ ekleyip karıştırın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın. Yumurtalı karışıma azar azar ekleyip karıştırın. Limon kabuğunu ilave edip bir kez daha karıştırın.
* Hazırladığınız hamuru ağlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltın. Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
* Beyaz cikolatayı benmari usulu eritin. Keki kalıptan cıkarıp ızgara teli uzerine alın. Soğuyunca uzerine beyaz cikolatayı gezdirerek dokun. Portakal kabuğu şekerlemesi ve yeşil fıstık ile susleyip servis yapın.