CİKOLATA SOSLU CEVİZLİ KEK
Malzemeler:
Kek İcin:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 cay kaşığı tarcın
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 cay bardağı sut
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un
Cikolata Sos:
1 paket Dr. Oetker Cikolata Sosu
500 ml sut (2.5 su bardağı)
Uzerini suslemek icin fındık ya da ceviz kırığı
Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı kopurene kadar cırpın. Sutu, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip cırpın. Tarcını, vanilyayı ve kırılmış cevizleri ekleyin. Kabartma tozunu ve en son unu, koyu kek kıvamı olana kadar yavaş yavaş ekleyin. Karışımı yağladığınız kalıba dokerek, onceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Kurdan testi ile icinin piştiğinden de emin olun. Ben slikon kalıp kullandım.
Fırından cıkarıp soğumaya bırakın.
Cikolata sosunu, sut ile hazırlayın. Soğuyan keki, ızgara telinin uzerine bırakın. Altına bir tepsi koyun. Kekin uzerine cikolata sosunu dokun. Alta dokulen cikolata sosunu tekrar uzerine dokun. Kekin en ustunu fındık ya da ceviz kırıkları ile susleyin.
Afiyet Olsun.