Malzemeler:
1 fincan margarin
1 fincan sut
1 fincan şeker
2 yumurta
Karbonat
Bir corba kaşığı amonyak sodası
Alabildiğince un
Krema İcin:
1 kg. sut
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
2 yumurta sarısı
1,5 bardak şeker
Vanilya
¾ paket margarin
Yapılışı:
Malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Hamur 8 eşit parcaya bolunur. Teker teker yarım santim kalınlığında acılır. Orta derecede ısıtılmış fırında tek tek uzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Krema malzemeleri karıştırılıp pişirilerek hazırlanır. Her kata krema surulerek 8 veya 4 katlı pasta hazırlanır. (4 katlı yapılırsa kalan 4 tanesi daha sonra yapılmak uzere saklanır.) Arzuya gore uzeri suslenip, buzdolabında bekletilip servis yapılır.