hanımlar cok super bitarif.cokda kolay.aynı pastahanelerdeki rulo pasta gibi oluyor.malzemeleri en az 1 saat oda sıcaklığında olacak..
keki icin malzemeler:
3 yumurta
1 su bar. şeker
1 cay bardağı sut
3 yemek kaşıgı sıvı yağ
1er paket kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı un(elenmiş)
muhalebisi icin malzemeler:
ister yarım paket kakaolu pudiğ pişirin isterseniz muhallebi tarifi:
1.5 kaşık un
1.5 kaşık pirincunuveya nişasta
1 bardak şeker
2.5 bardak sut
2 kaşık kakao
1 yemek kaşığı margarin
icine:2 adet ince dilimlenmiş muz
uzeri icin:1 paket krem şanti
1 su bardağından 2 parmak az sut
cırpılır dolabta yarım saat bekletilir.
1 avuc damla cikolata
kek hamuru yapılışı:
normal kek sıralamasına gore yapılır .ama yumurta ve şeker cok cırpılır sonra diğer malzemeler konur normal kek yapılır.yalnız kek hamuru cıvık olacak.fırın tepsisinin uzerine aleminyum folyo serilir ve yaglanır hamur dokulur yaklaşık 170 derecede pişirilir.
muhallebi yapılışı:
margarin haric tencereye tum malzemeler konur iyice karıştırılır.orta ateşte pişene kadar karıştırılır.sonra margarinle 2 dk.daha karıştırılarak kısısk ateşte pişirilir.10 dk sogumaya bırakılır ara ara karıştırılır.
kek hamurunun ilk sıcaklığı cıkınca aleminyum folyoyla rulo şekli verilip sarılır (alışması icin)acılır.muhallebi kekin her yerine surulur muzlar konur ve yavaşca aleminyum folyodan cıkarılarak sarılır(spatula yardımıyla)bu şekilde normal ortamda soğuyana kadar bekletilir.soğuyunca uzeri krem şanti ile sıvanır ve damla cikolatalarla suslenir..1 gece dolapta bekletilir..afiyet olsun
