Hazır pastalar bildiginiz gibi cok aşırı derecede tatlı oluyor kendinizin kolayca yapabilcegi bir tarif sunuyorum size dogum gunlerinde,misafirlerde vs.. Rahatlıkla yaparsınız bu pastayı meleklerim şimdiden afiyet olsun
Malzemeler;
Keki icin;
•4 yumurta
•1 su bardağı un
•1 su bardağı şeker
•1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya
•2 corba kaşığı kakao 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Kreması icin;
•3 corba kaşığı margarin
•1 su bardağı un
•1 su bardağı toz şeker
•1 paket vanilya
•1lt. sut
1 cay bardağı kadar damla cikolata(kremayı hazırladıktan sonra icine karıştırılacak)
un, şeker ve sutu muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra sıcakken icine yağını atıp iyice cırpın ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra mikserle 10,15 dakika kadar cırpın kıvamı cok daha guzel ve lezzetli oluyor.Damla cikolatalarımızı da ilave edip dolapta biraz sertleşmesi icin bekletiyoruz.
Uzeri icin:
•½ paket sade kremşanti
•½ paket kakaolu kremşanti
•İsterseniz kremşanti yerine cikolatalı sos kullanabilirsiniz
Yapılışı:
1.Bir kabın icerisine toz şekeri ve yumurtaları koyup mikserle beyaz kopuk olana kadar cırpıyoruz.
2.Sıvıyağı a ilave ettikten sonra un,kabartmatozu,vanilya,kakaoyu başka bir yerde karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edip karıştırıyoruz.
3.Yağladığımız kelepceli kalıba karışımımızı koyup onceden ısıttığımız 175 C fırında pişiriyoruz.
4.Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz.
5.Derin bir kase icerisine kekimizin bir parcasını yerleştiriyoruz uzerine hazırladığımız kremamızı koyup kekimizin ikinci katını uzerini kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
6.pastamızı 1 gece buzdolabında bekletiyoruz ve servis yapacağımız zaman yuvarlak bir tabağa ters cevirip koyuyoruz.
7.Uzerini suslemek icin kremşantilerimizi hazırlayıp krema sıkma torbası ile uzerine istediğimiz şekillerde sıkıp pastamızın her tarafını kaplıyoruz.Afiyet olsun.