Pandispanyalı Cilekli pasta yapıyoruz şimdi ;
Pasta İcin Malzemeler
Pandispanya icin
7 yumurta
2 yemek kaşığı tozşeker
1 cay bardağı su
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
500 gr cilek
1 su bardağı file fındık
Krema icin
2 su bardağı sut
Yarım su bardağı tozşeker
3 yumurta, vanilya
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı tereyağı
CİLEKLİ PASTA TARİFİ
Kremayı hazırlamak icin sut, tozşeker, 3 yumurta, nişasta ve vanilyayı bir tencerede cırpın. Orta ısılı ateş uzerinde 6-7 dakika pişirin. Tencereyi ateşten indirip tereyağını ilave edin. Karıştırıp soğumaya bırakın. Cilekleri yıkayıp suzun. Ortadan ikiye kesin. Pastada icin kullanacağımız kek hamurunu hazırlamak icin cırpma kabına sırasıyla yumurtaları, tozşekeri, su, un ve kabartma tozunu alıp mikserle 3 dakika duşuk, 4 dakika yuksek devirde cırpın. 2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Pasta hamurunu tepsilere boşaltın ve spatula ile duzleyerek yayın. Onceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Kalp şeklinde bir hamur kesme kalıbı kullanarak pandispanyadan 3 adet kalp şeklinde dilim cıkarın. Pandispanya parcalarını kestikten sonra kırılmamasına dikkat edin. Hazırladığınız kremayı pasta kekinin aralarına surun. Hazırladığınız pastanın en ustunu cilek dilimleriyle susleyin.
o cileklerde azda bana yollayın ee o kadarıdahakkımız değil mi ama
