Gerekli Malzemeler :
6 Orta Boy Patates
100 gr Margarin
1 Su Bardağı Tozşeker
5 Yumurta
1 Cay Bardağı İrmik
200 gr Cekilmiş Ceviz
1 Paket Kabartma Tozu
Krema Malzemesi
1/2 lt Sut
2 Poşet Krem Şanti
1 Paket Vanilya
1 Yemek Ka
Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını teınizleyip ince rendeleyin.
Margarini eriterek şekerle birlikte kopurunceye kadar cırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin. İrmik, cekilmiş ceviz, kabartma tozu ve rendelenmiş patatesleri ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış unlanmış kalıba dokerek 180 derece ısıtılmış firında pişirin. Biraz soğuduktan sonra kalıptan cıkarın.
Elma puresini hazırlamak icin, bir elmayı rendeleyip kendi suyu ile hafifce pişirin. Krem Şantiyi sutle cırpın. Tarcın, elma puresi, vanilya ile karıştırdıktan sonra soğumuş kekin uzerine surun. Soğuk servis yapın