- (20 Parca)
Gerekli Malzemeler :
1 Paket Pandispanya Hamuru
250 gr. Un (1+2/3 Su Bardağı)
100 gr. Toz Şeker (1/2 Su Bardağı)
Tuz
150 gr. Margarin
1 Adet Yumurta Sarısı
200 gr. Sut Kreması
2 Paket Vanilya
1 Adet Portakalın Kabuğu (Rendelenmiş)
500 gr
Hazırlanışı:
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Pandispanya hamurunu pakette belirtildiği şekilde hazırlayıp tepsiye dokun, 175° ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Unu şeker, bir tutam tuz, yumurta sarısı, 1-2 yemek kaşığı soğuk su ile birlikte bir kaseye dokup uzerine parca parca kestiğiniz yağı koyun.
Butun malzemeyi elinizle karıştırın. Hamurun kutular şeklinde ayrılmasını sağlayın. Sut kremasını, vanilya ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırıp yarı pişmiş hamurun uzerine surun.
Ustune once frambuazları, sonra hazırladıgınız hamur kırıntılarını serpin. Sıcak fırının ustten 2. rafında rafında 30 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakıp uzerine pudra şekeri serpiştirin.