MALZEMELER:
2 paket savarone (kedi dili) biskuvi (1 paket=200gr.)
2 su bardağı ılık su
2 corba kaşığı granul kahve (nescafe v.b.)
2 poşet krem şanti
1 su bardağı sut
1 kucuk kutu nutella
1 paket labne peyniri
kakao
damla cikolata
* kedi dili, amerika'da lady fingers ismiyle satılıyor.
YAPILIŞI:
ılık su ile garanul kahveyi karıştırın. (icine şeker koymaya gerek yok cunku bayağı tatlı oluyor.) kelepceli kalıbın kenarlarına strec film doşeyin.
biskuvileri teker teker ıslatılarak dik olarak kalıbın kenarlarına yan yana doşeyin. bir kat da altına doşeyin.
ayrı bir kapta sut ile şantiyi cırpın. icine labne ve nutella ekleyip tekrar cırpın.sırasıyla bir kat biskuvi bir kat krema doşeyin. bu işleme krema bitene kadar devam edin.
en uste krema surun, uzerine damla cikolatalar serpin, onun da uzerine kakao serpin. 1-2 saat dolapta beklettikten sonra kelepceli kalıptan cıkartın. dikkatlice strec filmi cıkartın. pastayı kurdela ile bağlanarak susleyin.
Not: Ozellikle nutella olursa iyi olur cunku oteki cikolatalar bu kadar akıcı değil istege bagli olarak nutellayi daha az da kullanabilirsiniz. Kalıbın altına doşerken biskuvileri kırmaniz gerekiyor. dizmesenizde olur gelişi guzel koyabilirsiniz. ıslandığı icin kolay şekil alıyor. yanlız bu biskuvi sunger gibi hemen sıvıyı icine cekiyor. bir kere daldırıp cıkarmak gerekiyor. cok bekletirseniz husrana uğrarsınız
Bayanlar bende tarifi burdan aldim ve denedim ,sonuc mukemmel denemenizi tavsiye ederim ,cokta cabuk oluyo ,tek sorun bu malzemeleri rahatca bulabilmenizde