muhallebili havuclu kek cevizli havuclu kek ıslak cevizli ıslak
Malzemeler
Keki icin:
-3 yumurta
-1.5 su bardağı şeker
-Rendelenmiş havuc(en fazla 2 su bardağı kadar)
-1 kase dovulmuş ceviz
-4 kaşık un(tepeleme ve elenmiş)
-2 tatlı kaşığı tarcın
-4 tatlı kaşığı kakao
-0.75 su bardağı sıvı yağ
-1 paket kabarma tozu
-1 paket vanilya
Kreması icin:
-1 litre sut
-2 su bardağı şeker
-4 yemek kaşığı un
-1 yumurta
-1 paket vanilya
Yapılışı
Yumurta ve şekeri kar gibi oluncaya kadar cırpın.
Sıvı yağı ekleyin.
Un, kakao, tarcın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Son olarak havucu ve cevizi de ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye dokun ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
Kek soğurken kremasını yapmaya başlayın.
Krema icin tum malzemeleri karıştırıp mikserde cırpın. Ocağa alıp kaynayana kadar surekli karıştırın.
Kremayı kekin uzerine dokup uzerini de ceviz ve tarcınla susleyin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.