Malzemeler:
Kek icin:

3 su bardağı un
3 yumurta
Yarım su bardağı pirinc unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sut
1 portakal
1 limonun rendelenmiş kabuğu
İc malzeme icin:
1 paket kakaolu puding
2 su bardağı sut
50 gr sutlu cikolata
1 cay bardağı hazır kestane kırığı
Suslemek icin:
2 kestane şekerlemesi
1 su bardağı cırpılmış kremşanti
1.5 su bardağı hazır kestane kırığı
2 kestane şekeri Hazırlanışı:
*Kek icin tum malzemeleri cukur bir kaba alıp mikserle cırpın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kalıba dokup onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

*Cikolatayı rendeleyin. Kakaolu pudingi sutle paket uzerindeki tarife gore pişirin. Ocaktan alıp cikolata ve kestane kırığını ekleyin ve iyice karıştırın. Portakalın suyunu sıkıp ısıtın.

*Keki kalıptan cıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Dilimlerin uzerini ılık portakal suyunun yarısını dokerek ıslatın. Alt kek diliminin uzerine hazırladığınız cikolatalı pudingi surun. Diğer dilimi uzerine kapatın. Kalan portakal suyunu uzerine gezdirerek dokun. Kekin kenarlarını krem şantiyle sıvayıp kestane kırıklarını yapıştırın. Kekin uzerine kalan pudingi dokup katılaşmasını bekleyin. Kestane şekeriyle susleyip servis yapın.

lezzet.com