Selam kizlar.. Ben gecen Kermesimiz icin bu Pastayi yapmistim. Yapilisi hem basit, hemde tadida cok guzel oluyor.. Tarifi sizlerle paylasmak istedim:
Malzemeler:
1 Su bardaki Seker
1 Su bardaki Sivi yag
1 Su bardaki Sut
1,5 Su bardaki Un
Yarim Su bardaki Irmik
3 Yumurta
1 Kabartma Tozu
200 gr. toz halinde olan Findik
Hazirlanisi:
Cok kolay
Hepsini bir Mixere atin & bir kac dakika karistirin. Daha sonra bir Kaba koyun ve 180 derecede havalatma (yani ustu havalanma - alti normal) olan ayara koyup yaklasik 25-30 dakika pisirin Firinda. Zaten ustu kizariyor guzelcene, oyle olunca cikartin
Gelelim cukulata sosumuza:
Bunun icin yaklasik 100 - 200 gr. (zevke bagli) cukulatayi "Benmari usulu" eritin.. Yani.. Bir tencereye su kaynatin ve altini kapatin. Ustune bir kap koyun ve o bos kabin icine cukulatalari parcalayip, karistirin. Basta zor oluyor, ama daha sonra yavastan erimeye basliyor.
en sonunda pisirdiginiz kekin ustune cukulata Sosu dokun ve uzerini Badem ile susleyin.
Vee..sonuc:
