SUNGER (HAMBURGER) PASTA
Pasta İcin Malzemeler
4 yumurta
1.5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı krema
1 yemek kaşığı pudraşeker
1 tatlı kaşığı vanilya
80 gram cilek marmeladı
250 gram cilek
1 yemek kaşığı pudraşeker
Yarım su bardağı iri cekilmiş antepfıstığı
SUNGER PASTA TARİFİ
Yumurta ve tozşekeri krema haline gelene kadar 5 dakika mikserle cırpın. Mısır unu, nişasta ve karbonatı bir kapta harmanlayıp iki kez eleyin. Karışımı cukur bir kaseye alıp yumurta karışımının ustune dokun ve karıştırın. Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış iki kalıba eşit miktarda dokun. Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Hazırladığınız kekleri fırından cıkarıp soğumaya bırakın. Krema, pudraşekeri ve vanilyayı mikserle cırpın. Keklerden birini servis tabağına yerleştirin. Servis tabağındaki kek parcasına once cilek marmelatını sonra da krema karışımını surun. Uzerine cilekleri yerleştirin. Diğer keki suslediğimiz diğer kek parcasının uzerine kapatın.Uzerini fıstıkla susleyip hazırladığınız pastayı servis yapın.