sevgili meleklerim sizler icin ceşitli pasta kreması tariflerim var hem kolay hem naturel hazır değil kendiniz yapıcaksınız icine bir tutamda sevgi kattınızmı ohh mis gibi olur.evet ozu uzatmadan tariflerimize gecelim buyrun.
Kakaolu krema
Malzemeler
•1 cay bardağı un
•1 cay bardağı nişasta
•5 corba kaşığı kakao
•5 cay bardağı sut
•15 corba kaşığı pudra şekeri
•Yarım paket margarin
Yapılışı
•Un, nişasta, kakao, sut ve pudra şekerini bir tencerede surekli karıştırarak pişirin.
•En son margarini ekleyin ve fokurdamaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pastacı Kreması
500 gr. sut
125 gr. toz şeker
50 gr. un
25 gr. mısır nişastası
2 yumurta
1 cay kaşığı toz vanilya
yapılışı
1. Sutu ve şekerin yarısını bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın.
2. Şekerin kalan yarısı, yumurtalar, nişasta, un ve vanilyayı karışım beyazlayıncaya kadar tel ile cırpın.
3. Kaynamış olan sutun ceyreğini yumurtalı karışıma az az cırpmaya devam ederek dokun.
4. Homojen bir karışım olduktan sonra sutun kalanını da ilave edin ve karıştırarak orta ateşte kaynatın. Muhallebi kıvamına geldiğnde ateşten alın.
5. Bir kabın icine dokun ve strec film kremanın uzerine yapışacak ve hic hava almıyacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın.
Malzemeler:
- 2 cay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sut
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ / margarin
yapılışı
Yağ haric tum malzemeleri tel cırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirin. Gobek atmaya başlayınca, icine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını sondurun.
Yağ, kremaya parlaklık veriyor.Bu olculerle, bir pastayı kaplayacak kadar krema cıkıyor. Eğer bayağı tatlı bir krema istiyorsanız buyuk cay bardaklarını, orta şekerli bir krema istiyorsanız ise klasik tip minik cay bardaklarını kullanabilirsiniz. Vanilya sevenler, isteğe bağlı altını kapattıktan sonra bir paket vanilya ekleyebilirler.