beyaz cikolata soslu kek

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 cay bardağı doğranmış beyaz cikolata (beyaz cikolata kullandım)
• 1 cay bardağı doğranmış bitter cikolata (bitter cikolata kullandım)
• 4 yemek kaşığı ezilmiş fındık
• 1/2 cay kaşığı mahlep
• 1/2 cay kaşığı tarcın
• 1/2 cay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya
• 1/2 cay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao (Nestle kakao kullandım)
Uzerine:
• 1/2 paket beyaz cikolata sosu (Dr. Oetker kullandım)
• 10 adet doğranmış yeşil fıstık
Yapılışı:
1. Oncelikle un; kabartma tozu, karbonat, mahlep ve tarcını eleyin.
2. Cırpma kabında yumurta ve toz şekeri kopuk kopuk oluncaya kadar cırpın. Vanilya, yoğurt, sıvıyağ, kakaoyu ilave edin ve 3 dakika daha cırpın.
3. Unu ekleyin. Karışır karışmaz cırpmayı bırakın. Doğranmış cikolataları, fındık kırıklarını ilave edip tahta kaşıkla şoyle bir karıştırın. Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına karışımı dokun.
4. Onceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pişip pişmediğini kurdanla kontrol edebilirsiniz.
5. Yarım paket cikolata sosunu uzerinde belirtilen sut miktarını yarıya indirerek pişirin ve soğuyan kekin uzerine dokun. Yeşil fıstıkla susleyip servis yapabilirsiniz.
Not:, marketlerde satılan beyaz cikolata ve bitter cikolata kullanabilirsiniz.