Malzemeler:
5 yumurta 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt (veya sut) yarım su bardağı ceviz ici (miktarı arzunuza gore değiştirebilirsiniz) 1 limonun kabuğu 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao Hazırlanması:
Yumurtayı şekerle iyice yoğurt kıvamına gelene kadar iyice cırpın. Sırayla sıvıyağı, yoğurdu, ceviz icini ve limon kabuğunu ekleyin. Ardından unu eleyerek ilave edin uzerine kabarma tozunu da doktukten sonra cok fazla karıştırmadan cırpın. Yağladığınız kalıba ilk olarak kek hamurunun yarısını dokun. Hamurun kalan yarısına da kakaoyu ilave edin. Kalıptakı diğer beyaz kek hamurunun ustune dokun. Catalla dairesel hareketler yaparak şekiller verin. (Ben annemin kaşıkla alttaki beyaz hamuru diğerinin uzerine kapattığını hatırladığım icin oyle yaptım.) 175 derecelik fırında 45 dakika pişirin.