Malzemeler:
100gr tereyağı yarım su bardağından biraz fazla toz şeker 3 yumurta 1/3 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı badem, soyulmuş ve robottan gecirilmiş 2 ayva tatlısı uzerine: ayva tatlısından artan şerbet Hazırlanması:
Tereyağını ve şekeri cırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip cırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Bademleri una katın. Bu karışımı buyuk l bir kaşıkla yumurtalı karışıma ilave edin. Ayva tatlılarından birini ince ince dilimleyip karışıma ekleyin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın. Diğer ayvayı da ince ince dilimleyip hamurun uzerine dizin. Onceden ısınmış 170C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişince cıkarıp soğutun ve uzerine fırca ile tatlının şerbetini surun.