Malzemeler:
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
3 Yumurta
1 Pk Kakao
1 Pk Kabartma Tozu
Vanilya
2 Su Bardağı Sut (Yoğurtta olabilir ama ben denedim guzel olmadı)
Alabildiğince Un
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker 3 dk cırpılır. Sonra sıvıyağ sut kakao vanilya karıştırılır ve mikserle iyice cırpılır. Bu sıvıdan 1.5 Su bardağı kadar bir kenara ayrılır.Kalan karışımın icine kabartma tozu ve un ilave edilerek koyu bir kek hamuru elde edene kadar cırpılır.Kalıba dokulur 180 derecelik fırında pişirilir.O ayırdığımız 1.5 bardaklık sıvıya 2 parmak kadar sut konulursa kekimiz kuru olmaz iyice emer.Keki fırından cıkardıktan sonra sıcakken sıvısı bi kaşık yardımıyla once karıştırılır sonra yavaş yavaş kekin ustune dokulur.
Suslemek icin uzerine hindistan cevizi ile susleme yapılabilir...
Afiyet olsun....
Bu alttaki benim yaptığım değil ama buna benziyor..
