1 su bardağından biraz fazla tozşeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağından az cevizici
2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 su bardağı sut
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
Kremşantiyle sutu katılaşana kadar cırpıp bir kenarda bekletin.
Yumurtaları ve tozşekeri mikserle kabarıp krema gibi olana kadar cırpın.
Sıvıyağı akıtarak ilave edip cırpmaya devam edin.
Sutle cırpılmış kremşantiyi ilave edip spatula ile karıştırın.
Unu vanilya ve kabartma tozu ile birlikte karışımın ustune eleyin.
Ceviz ve hindistan cevizinide ekleyip yine spatulayla karıştırın.
Yağlanıp unlanmış kek kalıbına aktarıp ısıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
Kurdan batırdığınızda temiz cıkıyorsa fırından alın. Ilındıktan sonra kalıptan cıkarıp dilimleyerek servis yapın.
