Kolay Pasta Tarifleri,
Merhaba Sevgili Melek'ler, bu yazımızda bizden kolay ama lezzetli pasta tarifleri isteyen misafirimiz ve yeni pasta tarifleri edinmek isteyen uyelerimiz icin, birbirinden leziz olan kolay pasta tariflerini sunuyoruz.
Kedili Pastası
Malzemeler:
1 paket kedi dili (20-24 adet kedi dili biskuvisi)
750 ml sut
1 paket vanilya
7 yemek kaşığı toz şeker
4,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 adet olgun muz
sut
kakao ya da cikolata sosu
suslemek icin dovulmuş ceviz
Yapılışı:
Kedi dillerini bir kase icine koyacağınız sute batırarak ıslatın ve pastayı yapacağınız borcama yarısını dizin. Bir tencere icinde muhallebi icin malzemeleri karıştırarak pişirin. Muhallebi hazır olunca yarısını kedi dillerinin uzerine dokun ve muzları dilimleyerek uzerine dizin. Kalan kedi dillerini yine sute batırarak muzların uzerine dizin ve kalan muhallebiyi ustune yayarak dokun. Soğuduktan sonra ister cikolata sosu ister kakao ile susleyerek ceviz serpin. Buzdolabında soğutarak servis yapın.
KatKat Pastası
MALZEMELER:
20 tane biskuit
125 g tereyagi
1 paket labne peyniri(250-300 gramlik)
1 fincan pudra sekeri
2 yemek kasigi sut
200 g ince cekilmis findik ve badem
2 kavonoz kiraz konserve(veya 1 kg taze kiraz)
2 paket pasta jolesi-alternatifi icin asagiya bak!
2 paket krema(ben yine burada yeni kesfettigim yagi cok az bitkisel krema kullandim)
2 vanilya sekeri
cikolata parcaciklari
YAPILISI:
Bu pasta icin kelepceli bir kaba ihtiyaciniz olacak.
1. kat icin :terayagini eritip, iyice ufaltiginiz biskuitlerle karistirin ve bunu kalibiniza iyice yayin.
2. kat icin :labne peynirini,sutu ve elediginiz pudra sekeri ile karistirip bunu biskuitlerin uzerine yayin
3.kat icin:cekilmis findik ve bademi uzerine yayin.
4. kat icin:konserve kirazlari suzun,pasta jolesini paketin uzerindeki gibi hazirlayin kirazlarla karistirin ve bunuda yayin
5.kat icin:kremayi , vanilya sekeri ve varsa krem sertlestiricisi ile cirpin ve bunuda guzelce yayin
6.kat icin:cikolata parcaciklarini serpin ve 1 gece buzdolabinda bekletin.
Afiyet Olsun
Muzlu Alman Pastası
MALZEMELER;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması icin;
2,5 su bardağı sut
4 kaşık toz şeker
4 kaşık un
1 paket vanilya
uzeri icin;pudra şekeri;kiraz sekerlemesi,antepfistigi,icine 2 adet muz
YAPILISI: Yumurta ve şekeri 7-8 dakika cırpın. Erimiş margarini ekleyip, mikserin en duşuk seviyesinde karıştırın. Unu, kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın. 24cm veya 26 cm kelepceli kek kalıbına boşaltın. 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Biraz ılınca kalıptan cıkartın. Enlemesine 2 kata bolun. Muhallebisi icin; bir tencereye sutu, unu, şekeri alıp muhallbei kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Keki alt katını servis tabağına alın. Ortasına muhallebiyi dokup yayın uzerine 2 muzu dilimleyip dizin. Kenarlarından 1cm boşluk kalacak şekilde ust katı uzerine koyup elinizle hafif bastırın. İyice soğuduğu zaman uzerine pudra şekeri serpin varsa antepfistigi ve kiraz sekerlemesi ilede renklendirebilirsiniz
Afiyet Olsun
Iapanaklı Yaş Pasta
Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı elenmiş un
1 cay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı rondoda cekilmiş ıspanak puresi
Pasta Kreması:
1,5 su bardağı sut
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 paket şekerli vanilin (azaltılabilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
Pasta kaplaması:
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı soğuk sut
Hazırlanışı:
Yarım demet ıspanağı bol su ile yıkayın ve uzerini gececek kadar su ile haşlayın. Haşlanan ıspanakları suzup rondodan gecirin.
Yumurta ve şekeri her pansipanyada ve kekte olduğı gibi bembeyaz olana kadar cırpın. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve biraz daha cırpın.
En son ıspanak puresini ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın. Margarin ile tum ic yuzeyi yağlanmış kalıba dokun. 160 derece onceden ısıtımış fırında 30 dakika kadar pişirin. Pandispanyayı bir gun onceden pişirmekte fayda var.
Pastacı kremasının malzemelerini bir tencereye alın ve karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirin(muhallebiden daha koyu olmalı). Soğuması icin ocaktan alın ve ara sıra karıştırın.
Soğuyan ve dinlenen pandispanyanızı katlara ayırın. Her kata soğuyan pasta kremasından bolca surun.
Krem şantiyi 1 bardak soğuk sutle cırpın ve pastanızın dışını kaplayın. Servis yapana kadar buzdolabında dinlendirin.
Pandispanyayı keserken cıkan kırıntıları pasta uzerinde susleme olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tiramisu Pasta
Malzemeler,
1 paket kedi dili biskuvi ya da kakaolu hazır kek
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı sut
Yarım paket labne peynir
2 tatlı kaşığı hazır kahve (nescafe gold gibi)
1 fincan sıcak su
Kakao
Hazırlanışı,
1. Sıcak suyun icinde kahveyi eritin.
2. Kakaolu pasta keki ya kedi dili biskuvilerin yarısını kahveli suyla ıslatıp servis tabağına yerleştirin.
3. Un, şeker, yumurta ve sutu karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
4. Muhallebiyi ocaktan almadan once labne peyniri ekleyip, iyice karıştırın.
5. Muhallebinin yarısını pasta keki ya biskuvilerin uzerine yayın.
6. Pasta keki ya biskuvilerin diğer yarısını muhallebinin uzerine kapatın.
7. Kalan kahveli suyla ust pasta keki ya da biskuvileri ıslatın.
8. Kalan muhallebiyi uzerine yayın.
9. Cay suzgeci ile uzerine kakao serpin.
Afiyet olsun