Laleli Keki Yapılışı
Anneler gunu gecti ama seneye de var yani
Ya da illa anneler gunu olması gerekmez değil mi anneniz geldiği bir gun annenize bu keklerle surpriz karşılama yapabilirsiniz...Ne kadar cok sevinecektir eminim...Annenize boyle guzel bir pasta da yapabilirsiniz fikir olur belki ..Yani illa anneye olacak diye bişey de yok misafirlerinize eşinize cocuklarınıza ...Laleli Kekimizin Yapılışı :
-İlk başta en iyi yaptığınız kek tarifini yapıp kekinizi pişirin.
-Daha sonra pişen kekiniz soğuyunca rondodan gecirerek ufalayın.
-Ufalanan keklerin icine 1 bardak labne yada yoğun kıvamlı krema ekleyerek iyice yoğurup hamurumsu bir kıvam elde edin.
-Elde ettiğimiz hamurdan lalelerimizin ic tarafındaki tomurcuklu yapı (merkezi) yapılıp buzdolabında dondurulur..
-Daha sonra kucuk kucuk toplar alınıp iki yağlı kağıdın arasına konup merdane yardımıyla acılır ve yaprak şeklinde kesilir.
-Olusturduğumuz yapraklar buzdolabında dondurduğumuz lalenin merkezi etrafına dizilir.Ve bir cubukla sap yapılır.(cop şiş kullanabilirsiniz)
-Daha sonra istediğimiz renkte kullanabileceğimiz cikolatalarımızı mikrodalga fırında bir kac saniye bekleterek eritilir.Eriyen cikolatadan cok az lalelerin dibine sıkılır ki yaprak sap ve tomurcuk butunluğu sağlanıp birbirinden ayrılmasın.
-Dolapta biraz beklettikten sonra benmari usulu eritilen cikolatalara batırılarak kekimizi bitiriyoruz.Kekimizi soğutmak ve dondurmak icin saplarından kopuklere saplayıp bekletebiliriz.En son kurdele ve silikonla saplarını susleyip en kıymetlilerimiz Annelerimize afiyetle sunarız.Hepsi bu kadar işte…(=
Emin olun ki yapması anlatmasından daha kolay olacaktır ; anlatımın uzunluğundan sakın gozunuz korkmasın…(=
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin…(=
