Boğurtlenli Pasta Tarifi
Boğurtlen sever misiniz, bilmiyorum ama ben cok seviyorum ve bu yazımızda da sizlere, cok kolay pasta tarifleri arasına bir yenisini daha koymanız icin boğurtlenli pasta tarifi veriyorum Melek'lerim




Boğurtlenli Pasta İcin Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya
1 su bardağı sut
Kreması icin;
yarım litre sut
4 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı krem şanti
yarım kg boğurtlen
Boğurtlenli Pasta Yapılışı:
Pandispanyanın her iki parcasının ic yuzeylerini sutle ıslatın.
Kremasını hazırlarken; Sutun yarısını toz şekerle birlikte tencereye alıp ocağa koyun. Sutun kalanını unla, puruzsuz bir hale gelene kadar cırpın. Tenceredeki sut ısınmaya başlayınca uzerine, unla cırpılmış sutu katın.Muhallebi kıvamına gelene dek, surekli karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra uzerine cırpılmış krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın.
Bir miktar kremayı pastanın bir katına surup uzerine boğurtlenin yarısını uzerine dizin. diğer pandispanyayı uzerine koyun. kalan kremayı pastanın uzerine ve yanlarına surun. boğurtlenleri sıralayıp soğuması icin pastayı buzluğa koyun.