Ev Yapımı Elmalı İsvec Kekleri Tarifi
Sevgili melekler, elmalı hamurişleri elma sevmeseniz bile hoşunuza gideceğine inandığımız yiyeceklerdir. Elma pek sevmeme rağmen hamurişlerinde elmanın kullanımı son derece leziz bir tat veriyor. Daha once paylaştığımız Elmalı Dilimler tarifinin ardından bu sayfamızda da Ev Yapımı Elmalı İsvec kekleri Tarifi ile ilgili bilgiler veriyoruz...
Malzemeler:
2 katlı pastaban
3/4 su bardağı toz şeker
1,5 paket vanilyalı puding
1/4-1/2 su bardağı krema
1 su bardağı şekerli sut
4 adet yeşil elma
5 yemek kaşığı limon suyu
2 yumurta
3/4 su bardağı su
Uzeri icin:
400 ml krema
2 paket krema sertleştirici
rendelenmiş cikolata
Yapılışı:
Keklerin (veya kekin) uzerini şekerli sut ile ıslatın.
Limon suyunu, şekeri, yumurtaları, suyu ve pudingi bir tavaya alıp devamlı karıştırarak pişirin. Pişince elmaları soyup kucuk kupler halinde keserek tavaya ekleyin.
Karışımınıza azar azar krema ekleyerek yoğunluğunu azaltın. Elmaların yumuşaması icin pişirmeye birkac dakika daha devam edin. Elmalar yumuşayınca karışımı ılınmaya bırakın.
400ml kremayı 2 paket krema sertleştirici ile cırpın. Elmalı karışımı keklerin uzerine paylaştırın. Servis edin.