Hindistan Cevizli Muffin Yapılışı
Sevgili melekler, keke tarifleri eskiden beri cay sofralarının vazgecilmezidir. Her cay menusunde mutlaka bir kek tarifi olur. Eskiden annelerimizin kek tencerelerinde pişirdikleri kekler yerlerini tek porsiyonluk şirin muffinlere buraktı. Biz de bu sayfamızda sizlere Hindistan Cevizli Muffin Tarifi ile sizlerleyiz..
Hindistan Cevizli Muffin Malzemeleri:
2 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Muffin Yapılışı: Yumurtaları bir kaba alın. Şekeri ekleyip orta hızdaki mikserle şeker eriyinceye kadar cırpın. Şeker eriyip yumurta kopuk kopuk olduktan sonra yoğurdu ekleyip cırpmaya devam edin. Sıvıyağı ekleyin. Un, kabartma tozu, hindistan cevizi ve vanilyayı ilave edip cırpmaya devam edin.
Muffin kalıplarına kağıt yerleştirip, kek harcını kalıpların icine paylaştırın. Uzerlerine hindistan cevizi serpin. Onceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.