MALZEMELER
KEK HAMURU İCİN : KEKİN UZERİNE DOKULECEK SOS İCİN :
3 adet yumurta 1 yemek kaşığı kakao
1 bucuk su bardağı şeker 1 su bardağı sut
2 su badağı un Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sut
1 paket kako (50gr)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sonradan uzerine dokeceğiniz 1 paket hazır puding
YAPILIŞI:
Geniş bir kapta şeker ve yumurtaları cırpın şeker icinde iyice eriyene kadar. Daha sonra karşıma yağı sutu ekleyip tekrar karıştırın daha sonra unu dokun yanlız unu hemen karıştırmadan unun uzerine vanilya kakao ve kabartma tozunu dokun ve bir kaşıkla uzerinden hafifce unla karıştırın daha sonrada mikserle iyice hepsini karıştırın.Yağlanmış tepsiye karışımı dokun.ve 165 derecelik oncede ısıtılmış fırında koyun kabarıp uzeri catlayana kadar pişirin catlayınca fırını acıp bir kurdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz eğer kurdanda hamur kıvamı ile kurdan batıyorsa kekiniz pişmemiştir eğer kurdan temizse kekinizi fırından cıkarabilirsiniz.kekiniz fırındayken kekin uzerine dokeceğimiz sosu hazırlaybilirsiniz yukarıda yazmış olduğum sos malzemeleri bir tencerede bir taşımlık kayayınaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın fırından ckardığınız sıcak kekin uzerine soğumuş olan sosu heryerine eşit olcak şekilde dokun bir gun dinlenmeye bırakn ertesi gun servs etmeden bir saat once hazır pudinglerden bir paket pişrip puding sıcak olacak şekilde kekin uzerine dokun...kakaolu ıslak kekli pastanız hazır afiyet olsun